수증기가 끓는 주전자와 가스레인지 (무료 이미지)

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수증기가 끓는 주전자와 가스레인지

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수증기와 김의 차이점 

 

• 수증기: 기체 상태의 물로, 눈으로 볼 수 없으며, 주위 공기 중에 많이 존재합니다.
• 김: 수증기가 공기 중에서 식어 작은 물방울로 변한 것으로, 눈에 보이는 액체 상태입니다.

간단히 말해, 수증기는 기체 상태의 물이고, 김은 그 기체가 식어서 눈에 보이는 작은 물방울로 변한 액체 상태를 말합니다. 

 

고대 메소포타미아: 최초의 주전자는 고대 메소포타미아에서 요리를 포함한 여러 목적으로 사용되었습니다. 

차 문화의 영향: 16세기 중국에서 시작된 차 문화가 유럽으로 퍼지면서 다양한 용도의 주전자가 전문적으로 생산되기 시작했습니다. 

전기 주전자: 1922년, 아서 레슬리 라지에 의해 전기 주전자가 발명되었습니다. 

 

일반 금속 주전자: 새로 구입한 금속제 주전자는 처음 사용하기 전에 깨끗이 세척한 후 사용하고, 식초를 첨가한 물을 넣고 10분 정도 끓인 후 깨끗이 세척하면 더욱 안전하게 사용할 수 있습니다. 

전기 주전자: 전기 주전자의 물때와 경수에서 쌓이는 석회질 불순물을 제거하기 위해 식초 용액을 사용할 수 있습니다. 물과 백식초를 같은 비율로 혼합한 용액을 주전자의 절반 또는 4분의 3만큼 채운 후, 주전자에 용액을 끓여 석회질 불순물을 제거합니다. 

도자기나 유리 주전자: 끓는 물에 차가운 물을 부으면 물이 튀는 경우가 있으니 조심하고, 용량에 비하여 아주 적은 양의 물을 넣어 끓여도 물이 튀어 화상의 위험이 있습니다. 물을 추가로 넣으려 할 경우 끓지 않는 상태에서 15초 정도 지난 후에 다른 물을 넣으면 물이 튀지 않습니다. 

 

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