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볍씨와 쌀, 하얀 쌀 (무료 이미지)
[무료 이미지 - 무료 저작권 이미지] 볍씨와 쌀, 하얀 쌀 식량, 식물 (큰 이미지로 다운 받기 → 아래 첨부파일 다운로드) 세계적으로 쌀은 크게 자포니카와 인디카로 나뉩니다. 자포니카(Japonica)는 온대 지역에서 재배되는 키가 작은 벼로 일본, 한국, 중국 중부, 북부, 미국 캘리포니아, 브라질, 호주, 서유럽에서 재배됩니다. 이 종류의 쌀은 밥 그릇 식사에 적합하며, 고시히카리, 히토메보레, 아르보리오, 카르나롤리 등이 유명합니다. 일본에서 주로 재배되는 쌀 품종입니다. 인디카(Indica)는 열대 및 아열대 지역에서 재배되는 키가 큰 벼로 인도, 파키스탄, 동남아시아, 중국 남부, 미국 남부, 라틴아메리카 북부 등에서 생산됩니다. 이 종류의 쌀은 접시용 요리에 적합하며, 바스마티, 홈말리, ..
